18461 Artikelnummer

Bockwurst dunkel geräuchert

10 × 100 g

10 x ca. 100 g unter Schutzatmosphäre in PE/PA- Folie verpackt. Brühwurst aus fein zerkleinerten Schweinefleisch, umgerötet, helle Brätmasse, im Schweinedarm, Kaliber 30/32

Geeignet für

Imbisse | Kioske

Kantinen | Catering

Verpackungsart:

Schutzatmos-Beutel

Bestelleinheit:

Packung

Nährstofftabelle: Nährwerte und Zutaten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Zutaten

Schweinefleisch (85%), Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schweinedarm, Buchenholzrauch.

Energie

1146 kJ / 277 kcal

Fett

25,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

10,0 g

Kohlenhydrate

1,0 g

davon Zucker

1,0 g

Eiweiß

12,0 g

Salz

2,4 g

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